- la chantilly.
Dissolvez une cuillère à soupe de sucre dans 200 ml d’eau chaude, puis mélangez avec les 125 ml de rhum ayant servi à faire macérer les cerises.
Imbibez le gâteau au cacao avec le sirop préparé. Étalez la crème au Nutella et aux cerises sur le dessus, puis lissez. Ajoutez la crème fouettée, lissez à nouveau et placez le gâteau au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit ferme.
Saupoudrez de cacao et de chocolat râpé.
Bonne dégustation !
