Noisettes moulues, chocolat de qualité et gâteau incroyablement moelleux : ce gâteau aux noisettes fond littéralement en bouche !

  • cuillère à café de levure chimique
  • 4 œufs
  • 1 verre de sucre glace
    Pour le sirop
  • 125 ml de rhum utilisé pour faire macérer les cerises
  • 200 ml d’eau
  • 1 cuillère à café de sucre
    Pour la crème au Nutella et aux cerises
  • 250 g de beurre à température ambiante
  • 200 g de Nutella à température ambiante
  • Les cerises égouttées du rhum
    Pour la crème fouettée
  • 500 ml de crème liquide entière froide à 33 % de matière grasse
  • 3 cuillères à soupe de sucre glace, ou selon le goût
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