- la consistance de la pâte peut donc varier.
Suivez les indications figurant sur l’emballage et veillez à ce que la pâte ne soit pas trop liquide.
Version végétalienne
Pour une version végétalienne, utilisez un yaourt végétal adapté, du fromage végétal et un substitut d’œuf approprié.
Comme les œufs contribuent à lier la pâte et à lui donner sa structure, choisissez un substitut conçu pour la pâtisserie salée. Le résultat peut varier selon le produit. Si vous essayez un nouveau substitut, faites d’abord cuire une petite portion pour tester la consistance.
