- de préférence dans les deux à trois jours.
Comme ils contiennent des légumes frais et des produits laitiers, évitez de les laisser longtemps à température ambiante. S’il fait chaud, utilisez une glacière adaptée pour les transporter.
Pour les réchauffer, passez-les quelques minutes au four à environ 150 °C. Leur surface deviendra un peu plus ferme. Vous pouvez aussi utiliser le micro-ondes, mais la croûte restera généralement molle.
Vous pouvez également congeler les muffins refroidis. Emballez-les hermétiquement, de préférence en portions. Vous pourrez ainsi décongeler uniquement le nombre nécessaire. Laissez-les décongeler
Muffins aux courgettes – légers, moelleux et délicieux ! Parfaits pour une collation ou à emporter !
