- d’énergie : les œufs contiennent de la choline et de la vitamine B12, qui contribuent au bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux.
- Un meilleur développement musculaire : les protéines des œufs sont complètes, ce qui les rend adaptées à la réparation des tissus et au renforcement des muscles.
- Une protection de la vue : la lutéine et la zéaxanthine protégeraient la rétine et contribueraient à prévenir la cataracte.
- Un soutien du système immunitaire : grâce au zinc, au sélénium et à la vitamine D.
- Une sensation de satiété : les œufs réduiraient l’appétit
Les nutritionnistes expliquent ce que la consommation d’œufs durs peut apporter… Lire la suite