- contrairement à ce que l’on pensait autrefois, et que leur consommation pourrait contribuer à la santé. Il indique qu’une consommation régulière pourrait réduire certains risques et améliorer la mémoire, la vue, l’immunité et le métabolisme.
Tout dépendrait toutefois de leur préparation et de l’équilibre général de l’alimentation. Préparés de manière saine et intégrés à une alimentation équilibrée, les œufs peuvent faire partie d’une alimentation variée.
Remarque : cette traduction restitue les affirmations du texte d’origine ; elle ne constitue pas une vérification de leur exactitude médicale.
