- elles cuisent lentement dans la sauce tomate. La cuisson les rend particulièrement fondantes tout en gardant la farce juteuse. La finition sans couvercle leur donne une belle couleur dorée. Avec une purée ou des pommes de terre bouillies et une sauce généreuse, elles composent un repas familial complet.
Détails de la recette - Difficulté : moyenne
- Temps de préparation : environ 35 minutes
- Temps de cuisson : environ 60 à 70 minutes
- Durée totale : environ 1 h 45
- Température du four : 180 °C, chaleur traditionnelle
- Quantité : environ 8 rouleaux de chou farcis
- Nombre de
Les feuilles de chou farcies de grand-mère, cuites au four – un classique à la viande hachée et à la sauce tomate
