Préparez un flan assez épais et laissez-le refroidir un peu.
Étalez-le ensuite en couche fine sur la pâte, répartissez les quetsches par-dessus et ajoutez les miettes.
Vous obtiendrez un gâteau particulièrement onctueux.
Une croûte de miettes encore plus croustillante
Si vous aimez les miettes bien croquantes, incorporez environ 2 cuillères à soupe d’amandes hachées ou de flocons d’avoine à la préparation.
Cela ajoutera de la texture.
Un peu de cassonade donnera également à la surface une jolie note caramélisée.
Un gâteau aux quetsches pour recevoir
Ce gâteau est parfait pour
