des lapins entiers, souvent surgelés. Faites décongeler le lapin lentement au réfrigérateur ; cela prend environ une journée.
Avec quoi servir le lapin à la crème ?
On le sert le plus souvent avec une quenelle vapeur, mais les larges nouilles, les pâtes ou les pommes de terre bouillies conviennent également. Si vous aimez les saveurs acidulées, accompagnez-le aussi d’une salade de concombre.
Lapin à la crème : viande tendre dans une sauce épaisse aux légumes 🥩
