La courgette est meilleure que la viande !

côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Retirez-les dès qu’elles ont atteint la couleur et le croustillant souhaités. Évitez de les laisser inutilement longtemps dans l’huile.
Égoutter
Retirez délicatement les escalopes de courgette de l’huile à l’aide d’une écumoire.
Déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excédent d’huile.
Panez et faites frire les tranches restantes de la même manière.
Servir
Selon la recette, ces escalopes de courgette sont meilleures bien chaudes et croustillantes.
Accompagnez-les de préférence de sauce chili douce. Vous pouvez également choisir une autre sauce à votre