et une croûte dorée et croustillante : ce gratin est si délicieux que même les plus réticents au chou-fleur en reprennent volontiers une deuxième portion.
C’est précisément pour cela qu’il mérite une place parmi les meilleurs plats réconfortants.
Dès qu’il arrive sur la table, son irrésistible parfum de fromage fondu et de légumes relevés emplit la pièce. La croûte craque légèrement sous le couteau ; en dessous, on découvre une sauce crémeuse et du chou-fleur tendre.
Simple, généreux, crémeux et absolument irrésistible : le chou-fleur au fromage au four prouve qu’il suffit de
