le gratin de persil frais ou de ciboulette.
Les herbes apportent de la fraîcheur et contrastent joliment avec la croûte dorée.
Les oignons nouveaux conviennent également très bien.
Ajouter un filet de citron
Un petit filet de jus de citron juste avant de servir peut apporter une touche étonnamment agréable.
Il allège légèrement la sensation de richesse de la sauce au fromage.
Utilisez-le avec parcimonie.
Les erreurs les plus fréquentes
La sauce est trop liquide
Vous avez peut-être utilisé trop de liquide.
Avant d’enfourner, la sauce doit déjà être crémeuse
