- conservation illimitée.
Gardez la sauce au frais et consommez-la dans un délai raisonnable. Avant chaque utilisation, vérifiez son odeur, son apparence et sa consistance. Si vous constatez un changement inhabituel, ne la consommez pas.
Secouer avant utilisation
Après quelques heures au réfrigérateur, la sauce peut légèrement changer d’aspect. Certains ingrédients peuvent se déposer et sa texture peut devenir un peu plus ferme.
C’est normal.
Secouez énergiquement la bouteille fermée avant de servir la sauce. Vous pouvez aussi la remuer brièvement.
Elle retrouvera ainsi une consistance homogène.
Avec quelles salades servir
Je mélange du vinaigre balsamique et de la moutarde pour obtenir une sauce salade comme au restaurant, en 5 minutes
