- de saveur, facultatif
- 100 g de champignons
- 1 petit poireau
- 1 c. à café de moutarde pour le mélange à la crème
- Du persil frais pour garnir
- Une pincée de noix de muscade
Conseil : pour une garniture particulièrement crémeuse, incorporez 50 g de fromage râpé au mélange de crème et d’œufs, puis parsemez le reste sur le gratin.
Préparation étape par étape
Étape 1 : préchauffer le four
Préchauffez le four à 200 °C, en chaleur traditionnelle. Si vous utilisez la chaleur tournante, réglez-le à environ 180 °C.
Graissez légèrement un
Je le prépare encore et encore : le gratin de pommes de terre en pâte feuilletée, toujours une bonne idée ! 1 pâte feuilletée, 4 tranches de jambon
