- en tranches et faites-les revenir avec les oignons jusqu’à ce que presque toute leur eau se soit évaporée.
Ils complètent très bien le goût du jambon et du fromage et rendent la garniture particulièrement parfumée.
Avec du poireau et des herbes
Un petit poireau apporte une note délicate et légèrement sucrée. Coupez-le en fines rondelles, lavez-le soigneusement et faites-le revenir avec les oignons.
Le persil, la ciboulette ou le thym accompagnent très bien ce plat. Ajoutez les herbes fraîches de préférence à la fin ou incorporez-en une partie à la
Je le prépare encore et encore : le gratin de pommes de terre en pâte feuilletée, toujours une bonne idée ! 1 pâte feuilletée, 4 tranches de jambon
