- en petits dés ou en lanières. Il sera ainsi plus facile à répartir entre les tranches de pommes de terre et apportera une saveur salée à chaque bouchée.
Si vous utilisez des champignons, nettoyez-les délicatement et coupez-les en fines tranches. Coupez le poireau en rondelles fines, puis lavez-le soigneusement.
Étape 4 : faire revenir les oignons
Faites chauffer le beurre ou l’huile dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les dés d’oignon et faites-les revenir quelques minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et translucides.
Ajoutez l’ail haché et faites-le revenir brièvement.
Je le prépare encore et encore : le gratin de pommes de terre en pâte feuilletée, toujours une bonne idée ! 1 pâte feuilletée, 4 tranches de jambon
