- le fromage
Ajoutez la mozzarella ou le cheddar râpé au mélange d’œufs et de légumes.
Incorporez délicatement le fromage pour le répartir aussi uniformément que possible.
La mozzarella apporte une saveur douce et crémeuse ainsi qu’une texture fondante. Le cheddar, quant à lui, donne aux muffins un goût plus prononcé et relevé.
Vous pouvez également mélanger plusieurs sortes de fromage. - Remplir les moules
Répartissez uniformément le mélange dans les moules préparés.
Remplissez chaque alvéole aux trois quarts environ.
Ne remplissez pas les moules jusqu’au bord : la préparation aux œufs gonflera
J’ai 60 ans et j’ai goûté ce plat récemment. Quel délice ! J’adore qu’on puisse le préparer avec seulement quatre ingrédients…
