Gâteau Fanta aux mandarines – moelleux, fruité et délicieusement crémeux

  • de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 250 g de farine de blé T45
  • 2 c. à café de levure chimique
  • 100 ml d’huile végétale neutre
  • 120 ml de limonade à l’orange
    Pour la crème aux mandarines
  • 2 boîtes de mandarines
  • 400 ml de crème liquide entière à fouetter
  • 250 g de crème aigre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 sachet de fixateur pour chantilly
  • 1 c. à soupe de sucre glace, facultatif
    Pour la décoration
  • Quelques quartiers de mandarine
  • Un peu de cannelle, facultatif
    Préparation
    Préchauffez d’abord le four