- à 175 °C, en chaleur traditionnelle. Recouvrez une plaque d’environ 30 × 40 cm de papier sulfurisé. Pour que le gâteau cuise uniformément, le four doit déjà être chaud lorsque vous y enfournez la pâte.
Dans un grand saladier, fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé pendant environ 4 à 5 minutes, jusqu’à ce que le mélange devienne pâle et mousseux. Cette étape est essentielle pour obtenir une base bien moelleuse : plus le mélange œufs-sucre est fouetté, plus le gâteau sera léger. Prenez donc le temps de le
Gâteau Fanta aux mandarines – moelleux, fruité et délicieusement crémeux
