Gâteau crumble au flan à la vanille sur plaque, prêt en un rien de temps

Préparer la base
Mélangez tous les ingrédients de la base.
Pétrissez rapidement 300 g de farine, 150 g de sucre, 150 g de beurre mou, 1 œuf et 1 cuillère à café de levure chimique jusqu’à obtenir une pâte lisse.
L’essentiel est de bien lier les ingrédients. Étalez ensuite la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson et tassez-la.
Cette base accueillera la couche crémeuse de flan et les miettes.