- lait.
Mélangez le mascarpone avec le sucre glace et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une préparation lisse.
Fouettez la crème froide avec le fixe-chantilly jusqu’à ce qu’elle soit ferme, puis incorporez-la délicatement au mascarpone. Ajoutez la noix de coco râpée et mélangez.
Étalez la crème épaisse à la noix de coco sur la base au chocolat et lissez la surface.
Faites chauffer la crème destinée au glaçage. Retirez-la du feu et faites-y fondre le chocolat coupé en morceaux. Laissez tiédir légèrement.
Étalez délicatement le glaçage tiède sur la crème.
Placez
