que la pâte ne nécessite que quelques ingrédients. Les œufs, le sucre, les noix moulues et la chapelure forment une base moelleuse, sans farine classique. Les blancs montés séparément donnent à la préparation une texture aérienne. Une fois cuit, le gâteau est coupé en deux et garni d’une crème onctueuse.
Pour un anniversaire, un café du dimanche, une fête de famille ou simplement pour se faire plaisir le week-end, ce gâteau convient à de nombreuses occasions. Il est appétissant, délicieusement parfumé aux noix et peut être préparé à l’avance. Si
