- charnière et retirez le cercle en veillant à ne pas abîmer la surface crémeuse.
Transférez délicatement le gâteau sur un plat. S’il semble encore très tendre, laissez-le refroidir plus longtemps avant de le découper. - Décorer le gâteau
Vous pouvez décorer le gâteau aux cerises de l’Allgäu selon vos envies avant de le servir.
Pour une décoration simple, saupoudrez la surface de sucre glace. Vous pouvez également disposer quelques cerises bien égouttées sur le dessus.
Pour une présentation plus festive, accompagnez-le de crème fraîchement fouettée.
Pour obtenir de belles parts, utilisez
Gâteau aux cerises de l’Allgäu – moelleux et délicieusement crémeux
