- bananes sont mûres, plus elles seront faciles à mixer.
Pour un gâteau à la texture très lisse, réduisez toutes les bananes en purée. Si vous préférez retrouver de petits morceaux de fruit, écrasez une petite partie des bananes à la fourchette et incorporez-la à la pâte à la fin. La version classique au mixeur sera toutefois plus homogène si toutes les bananes sont mixées directement.
Évitez de mixer plus longtemps que nécessaire. Dès que la banane est bien répartie et qu’il ne reste plus de gros morceaux, passez à l’étape
Gâteau à la banane au mixeur : facile et délicieux !
