- cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre noir, selon votre goût
- Basilic frais
Pour la garniture - 500 g de ricotta
- 300 g de mozzarella ou de scamorza
- 100 g de parmesan râpé
- 1 œuf
- Sel et poivre noir, selon votre goût
Pour les lasagnes - 250 g de feuilles de lasagnes, fraîches ou sèches
- 50 g de beurre, pour le plat
2.2. Préparer la sauce tomate
Le soffritto : Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole, puis ajoutez l’oignon émincé et l’ail écrasé. Faites revenir jusqu’à ce que l’oignon soit
Gardez précieusement cette recette : c’est un véritable trésor. Je l’ai partagée avec toutes les personnes qui me l’ont demandée.
