- une saveur classique de caramel salé, saupoudrez le caramel d’un peu de fleur de sel avant d’ajouter la dernière couche de chocolat.
Vous pouvez aussi incorporer une pincée de sel dans la garniture pour obtenir un contraste sucré-salé plus prononcé.
2. Bouchées au chocolat, au beurre de cacahuète et au caramel
Étalez une fine couche de beurre de cacahuète lisse entre la coque en chocolat et la garniture au caramel, ou incorporez-en une petite cuillerée au caramel.
L’association du chocolat, du beurre de cacahuète et du caramel au beurre donne
