Crème dessert au lait cuite au four La crème dessert au lait cuite au four peut-elle vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids ?

aussi utiliser du lait à 2 % de matière grasse.
Température : une cuisson douce est essentielle pour obtenir une crème lisse.
Bain-marie : l’eau doit arriver environ à mi-hauteur du plat.
Aromatisation : ajoutez de la cannelle, de la noix de muscade ou du zeste de citron ou d’orange.
Sucre : pour une crème moins sucrée, réduisez le sucre de 1 à 2 cuillères à soupe.
Passoire : ne sautez pas cette étape si vous souhaitez une texture particulièrement lisse.
Refroidissement : une fois froide, la crème sera plus ferme et plus facile à servir.
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