- sucre vanillé
- 100 g de farine de blé
- 30 g de beurre fondu
- 250 ml de lait entier
- 100 ml de crème liquide entière
- 1 pincée de sel
- Du beurre pour le moule
- Du sucre glace pour saupoudrer (facultatif)
Préparation étape par étape
- Préparer les fraises
Rincez rapidement les fraises sous l’eau froide, égouttez-les et équeutez-les. Selon leur taille, coupez-les en deux ou en quatre. Réservez-les. - Préparer la pâte à clafoutis
Cassez les œufs dans un grand saladier et fouettez-les avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que
