semble tout droit sorti de chez le pâtissier, mais il est étonnamment facile à réaliser chez soi. Pas besoin de technique compliquée ni d’ingrédients difficiles à trouver. Avec un peu de délicatesse, la génoise se roule facilement et accueille une délicieuse garniture aux fraises.
La base se compose de 120 g de farine et de 400 g de fraises, auxquels s’ajoutent des œufs, du sucre et quelques ingrédients pour la crème. Le résultat : une roulade légère, fruitée et juste assez sucrée, dont la jolie spirale donne immédiatement envie d’y goûter.
Ça a l’air fou, mais c’est vraiment délicieux : la roulade aux fraises irrésistible ! 120 g de farine, 400 g de fraises
