- et ajoutez la levure boulangère sèche. Mélangez doucement et laissez reposer quelques minutes, en suivant les instructions indiquées sur l’emballage de la levure.
Ajoutez ensuite la farine, le sucre, l’œuf, le sel et la vanille, si vous en utilisez.
Mélangez avec une cuillère en bois ou une spatule jusqu’à ce que les ingrédients forment une pâte.
2. Pétrir la pâte
Ajoutez le beurre ramolli, coupé en petits morceaux, puis commencez à pétrir.
Pétrissez à la main pendant environ 8 à 10 minutes, ou utilisez un robot pâtissier muni d’un crochet
