un dessert froid est particulièrement agréable : le chocolat est ferme, la crème reste onctueuse et la banane apporte un fruité naturel. Après le temps de repos au réfrigérateur, le dessert est prêt à être servi.
Pour recevoir, disposez les bananes sur un plat de service allongé et ajoutez quelques noix ou un peu de noix de coco râpée. Coupées en petites bouchées, elles ressemblent à des chocolats ou à de petites barres dessert et conviennent très bien à un goûter ou à un buffet.
Faites fondre le chocolat avec patience.
