- lait froid
Pour le dessus - 1 pot d’environ 225 g de garniture fouettée prête à l’emploi, ou de crème fouettée
- 50 g de noix de coco râpée (le reste)
Préparation
Préparer la pâte
Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Ajoutez le beurre, les œufs et le lait, puis fouettez au batteur électrique pendant environ 2 minutes, jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Faire cuire le gâteau
Versez la pâte dans un moule graissé ou chemisé de papier cuisson, de 23 × 33 cm.
Attention, vous aurez du mal à vous arrêter ! 😋 Gardez cette excellente recette ! 📌 Ce gâteau est si moelleux qu’une seule part suffit rarement.
