À quoi pensez-vous en premier en voyant ce réfrigérateur ?

Aliments fermentés
Le kimchi, le kéfir et la choucroute sont bien plus que de simples accompagnements : ils contiennent des micro-organismes vivants. En apportant des probiotiques à l’intestin, ces aliments pourraient contribuer à réduire l’inflammation et même à améliorer l’humeur.
Des recherches suggèrent qu’un microbiote intestinal sain est lié à une meilleure clarté mentale et à des défenses renforcées contre certaines maladies chroniques, comme le diabète.

Champignons fonctionnels
La crinière de lion, le reishi et le cordyceps sont souvent consommés sous forme de poudre ou