Œufs à la sauce moutarde
La légère force de la moutarde mi-forte s’accorde très bien avec la crème et la douceur de l’oignon. Le persil frais apporte une touche aromatique et une jolie couleur au plat.
Servis avec des pommes de terre à l’eau, ces œufs composent un déjeuner simple et rassasiant qui plaît à toute la famille. La recette est aussi rapide et facile à préparer.
Ingrédients
Pour environ 4 personnes :
Pour les œufs
- 8 œufs
Pour la sauce moutarde - 2 oignons
- 5 cuillères à soupe de beurre
- 3
