Rien ne vaut des alfajores faits maison : savourez-les avec un café ou partagez-les en famille. Ces quatre variantes sont faciles à préparer et se distinguent par leur pâte friable et leurs délicieuses garnitures. Choisissez votre préférée ou essayez-les toutes.
- Alfajores classiques à la fécule de maïs
Ingrédients
- 200 g de beurre à température ambiante
- 150 g de sucre
- 3 jaunes d’œufs
- 1 œuf entier
- 300 g de fécule de maïs
- 200 g de farine à levure incorporée
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café d’extrait de
