Après un premier essai, on prévoit déjà une deuxième fournée de biscuits aux noisettes

Ingrédients

  • 300 g de farine de blé type 405
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 150 g de sucre
  • 1 cuillère à café de sucre vanillé
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 180 g de beurre
  • 250 g de noisettes moulues
  • 1 pincée de sel
  • Un peu d’arôme d’amande amère
  • 400 g de confiture d’abricots ou de framboises
    Facultatif
  • Un peu de chocolat noir pour la décoration
    Préparation
  1. Mélangez tous les ingrédients, sauf la confiture, jusqu’à obtenir une pâte. Laissez-la refroidir 60 minutes au réfrigérateur.
  2. Étalez la pâte sur