De délicieux langoš au kéfir qui se conservent jusqu’à une semaine au réfrigérateur.
Si vous avez envie de langoš frais à tout moment de la semaine, il suffit de prélever un morceau de pâte dans le réfrigérateur, de le façonner et de le faire frire.
Ingrédients
- 1 kg de farine de blé fine
- 800 ml de kéfir caucasien (ou de kéfir nature)
- 50 g de levure fraîche
- 4 œufs entiers
- 1,5 cuillère à café de sel
- Un peu d’huile pour la pâte (facultatif, si elle est trop collante)
- Matière
