Les quenelles au fromage blanc font partie de ces plats qui sauvent la journée : elles sont rapides, simples et toujours délicieuses. Quelques ingrédients de base, une préparation express, et vous obtenez en un rien de temps une douceur tendre, légère et sucrée.
🛒 Ingrédients (pour 4 portions)
Pour la pâte
- 500 g de fromage blanc en grains
- 2 œufs
- 50 g de chapelure
- 50 g de semoule fine
- 100 g de farine à gros grains
- 80 g de beurre à température ambiante
- ½ sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
