Une salade à l’ancienne, mais ma préférée. Dans les années 90, elle était incontournable dans toutes les salles à manger.

plus faciles à travailler.

3. Préparer l’ananas

Égouttez soigneusement l’ananas en conserve.

Cette étape est importante : un excès de liquide pourrait rendre la salade trop aqueuse.

Coupez ensuite l’ananas égoutté en petits dés. Si les morceaux sont déjà coupés, réduisez simplement les plus gros si nécessaire.

L’ananas apporte une agréable note fruitée qui contraste avec le poulet, le fromage et les œufs.

4. Égoutter le maïs

Égouttez également soigneusement le maïs en conserve.

Versez-le dans une passoire et laissez-le s’égoutter un moment. Retirez délicatement l’excédent de liquide si nécessaire.

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