- Dans un petit saladier ou un verre doseur, fouettez-le avec les deux œufs jusqu’à obtenir un mélange lisse.
Le beurre ne doit plus être trop chaud, sinon les œufs risquent de commencer à cuire. - Préparer la pâte à brownies
Versez le mélange de beurre et d’œufs sur les ingrédients secs.
Mélangez à l’aide d’une spatule ou d’une cuillère en bois, juste assez pour qu’il ne reste plus de farine sèche visible.
La pâte doit être assez épaisse et brillante. Évitez de la mélanger trop longtemps, car les brownies risqueraient de
« Un favori des journées froides » : seulement 4 ingrédients pour ce dessert que je pourrais préparer les yeux fermés
