- Laissez le papier dépasser sur les côtés.
Cela facilitera le démoulage des brownies une fois cuits. Avec une pâte aussi moelleuse, il est particulièrement pratique de pouvoir la soulever du moule sans la casser. - Mélanger les ingrédients secs
Versez la préparation pour chocolat chaud et la farine dans un saladier de taille moyenne.
Mélangez soigneusement afin d’éliminer les éventuels grumeaux de préparation cacaotée.
Une préparation bien homogène permettra au cacao de se répartir uniformément dans la pâte. - Mélanger le beurre et les œufs
Laissez d’abord le beurre fondu refroidir légèrement.
« Un favori des journées froides » : seulement 4 ingrédients pour ce dessert que je pourrais préparer les yeux fermés
