- refroidir.
Incorporez progressivement le beurre ramolli au pudding froid, en fouettant jusqu’à obtenir une crème lisse. - Assembler le gâteau
Coupez les gâteaux refroidis en tranches de même épaisseur. Assemblez-les en alternant les tranches nature et cacaotées, et en les reliant avec la crème pour former un long gâteau « mètre ». - Terminer le gâteau
Recouvrez toute la surface du gâteau avec le reste de la crème et placez-le au réfrigérateur pour qu’elle prenne.
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat avec le beurre, puis versez le glaçage sur le gâteau.
Une fois
Un classique rétro qui ne vieillit pas : le gâteau « mètre » et sa délicieuse crème
