prend ainsi une belle couleur dorée, que vous pouvez agrémenter de sucre perlé ou d’amandes effilées.
Même si la pâte levée demande parfois un peu de patience, sa préparation est plus facile qu’on ne le pense. La température du lait, un pétrissage suffisamment long et un temps de repos adéquat sont essentiels. En respectant ces trois points, vous obtiendrez une tresse légèrement croustillante à l’extérieur et merveilleusement moelleuse à l’intérieur.
Cette recette convient aussi bien aux débutants qu’à celles et ceux qui aiment préparer des recettes familiales classiques. Les ingrédients
