de laisser reposer la sauce au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes, afin que les saveurs se mêlent et se développent.
Conseil : commencez par une gousse d’ail, puis ajoutez-en une deuxième si vous aimez les saveurs plus prononcées.
Avec quoi servir l’aïoli ?
L’aïoli accompagne très bien les frites, les pommes de terre rôties, le poulet grillé, le poisson et les légumes rôtis.
Vous pouvez aussi l’utiliser comme sauce dans les burgers et les sandwichs.
2. Mayonnaise à la sriracha – idéale pour celles et ceux qui aiment les plats légèrement épicés
