- le type de yaourt utilisé.
- Laisser reposer la pâte
Couvrez le saladier et placez-le au réfrigérateur pendant environ 15 minutes.
Ce court temps de repos est important : la semoule absorbe une partie du liquide et la pâte se raffermit, ce qui la rend plus facile à façonner.
Après le repos, la pâte doit être tendre, mais suffisamment ferme pour être modelée.
Préparation - Façonner les biscuits
Sortez la pâte du réfrigérateur.
Prélevez de petites portions et formez des boules avec les mains.
Aplatissez-les légèrement avec la paume.
Essayez de donner aux
Si vous avez 1 œuf et du yaourt, préparez ces biscuits en 5 minutes ! Une recette simple et rapide
