que les parties plus épaisses risquent de ne pas être entièrement cuites.
Utiliser la confiture avec modération
Une fine couche régulière de confiture suffit.
La pâte sera plus facile à rouler et la garniture restera mieux à l’intérieur.
Quelles confitures choisir ?
Vous pouvez préparer ces roulés avec de nombreuses confitures différentes.
La confiture de prune apporte une saveur fruitée intense, légèrement épicée, qui se marie très bien avec la douceur de la pâte.
La confiture de framboise ajoute une agréable pointe d’acidité et un parfum de fruits rouges prononcé.
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