feu, couvrez-la et laissez le granadír reposer environ 5 minutes. Les saveurs se mêleront mieux.
Avec quoi servir le granadír ?
L’accompagnement le plus traditionnel est constitué de cornichons au vinaigre. Leur acidité fraîche crée un contraste agréable avec la douceur des pommes de terre et du paprika. La betterave marinée ou une salade de légumes frais conviennent également très bien.
Certaines familles servent aussi le granadír avec des oignons frits ; d’autres ajoutent un peu de persil frais. Si vous aimez les saveurs plus prononcées, vous pouvez aussi ajouter une pincée
