- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Couche crémeuse - 1 tasse (240 ml) de crème liquide entière, très froide
- ½ tasse (120 g) de fromage à la crème ramolli
- ½ tasse (60 g) de sucre glace
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Garniture facultative - Cacao en poudre ou sucre glace
- Fruits rouges frais ou copeaux de chocolat
Préparation
Préparer le gâteau
Préchauffez le four à 180 °C. Chemisez un moule rond ou carré de papier cuisson.
Fouettez les œufs et le sucre pendant 5 à
