Puis-je congeler le pain au lait ?
Oui. Il est préférable de le laisser refroidir complètement, puis de le couper en tranches et de les congeler en portions. Vous pourrez ainsi décongeler uniquement la quantité nécessaire.
Conclusion
Ce pain au lait allemand est une délicieuse brioche moelleuse et aérienne, qui demande peu d’ingrédients et un peu de patience. Le lait, le beurre, l’œuf et le sucre lui donnent une mie tendre et un goût doux, légèrement sucré.
Au petit-déjeuner avec du beurre et de la confiture, au goûter avec du miel
