- Mélanger les ingrédients secs
Tamisez la farine, le cacao en poudre et la levure chimique dans un saladier.
Ajoutez une petite pincée de sel et mélangez soigneusement.
Ne mélangez pas plus longtemps que nécessaire. Dès que la pâte est homogène, elle est prête.
Faire cuire le gâteau
Versez la pâte dans un moule beurré dont le fond est recouvert de papier sulfurisé.
Faites cuire le gâteau dans un four préchauffé à 170 °C, en chaleur traditionnelle, pendant environ 35 à 40 minutes.
Vers la fin de la cuisson, plantez un
Oubliez les gâteaux au chocolat secs : celui-ci est tendre, moelleux et absolument irrésistible ! Tout le monde vous demandera la recette ! ✨
